Riblje ulje jedan je od najčešće konzumiranih dodataka prehrani i to ne bez razloga. Naime, ono sadrži visok udio omega-3 nezasićenih masnih kiselina, baš poput lanenog ulja, koje se još nazivaju i esencijalnima jer ih organizam ne može sam sintetizirati.
U ribljem ulju postoje dvije vrste ovih kiselina - eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenska kiselina (DHA). Pravilna funkcija živčanog sustava i mozga ovisi upravo o prisutnosti DHA dok je jak imunološki sustav vezan uz prisutnost molekula prostagladina koje se sintetiziraju iz EPA.
Dakle, nedostatak omega-3 masnih kiselina posljedično dovodi do slabijeg pamćenja, slabog neurološkog razvoja kod djece, multiple skleroze, Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, kao i lošijim kognitivnim funkcijama.
Zašto uzimati riblje ulje? Riblje ulje obično dolazi u kapsulama jer ga je tako najlakše uzimati, no još je zdravije ako se njime opskrbljujete konzumacijom masne ribe – haringe, lososa, srdela, inćuna i skuše, a Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje jesti 1-2 porcije ribe tjedno.
Ako vam to nije opcija, omega-3 masne kiseline možete unijeti u organizam i putem dodataka prehrani s ribljim uljem. Evo nekih odličnih razloga zašto bismo riblje ulje trebali uvrstiti na naš jelovnik.
1. Pridonosi zdravlju srca i krvnih žila
Mnoga istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu puno ribe imaju mnogo niže stope srčanih bolesti jer riblje ulje povećava razinu dobrog kolesterola i smanjuje onaj loš, čak i u malim dozama pomaže u snižavanju krvnog tlaka te pomaže da se na arterijama ne nakupljaju naslage masnoće i plaka.
2. Pomaže u liječenju mentalnih bolesti
Naš mozak sastoji se od gotovo 60 posto masti, a njihov veći dio čine upravo omega-3 masne kiseline, stoga su neophodne za pravilan rad mozga. Osim toga, istraživanja sugeriraju da riblje ulje zbog omega-3 masnih kiselina može spriječiti pojavu ili smanjiti simptome mentalnih bolesti poput šizofrenije i bipolarnog poremećaja.
3. Čini kožu ljepšom
Koža je naš najveći organ i na njoj se najprije vidi ako s organizmom nešto ne valja. Ako imate problema sa suhoćom, prištićima ili ste primijetili pojavu prvih bora, riblje ulje vam može pomoći jer pohranjuje kolagen koji čini kožu elastičnom i napetom. Također, riblje ulje moglo bi pomoći ublažiti simptome psorijaze i dermatitisa.
4. Smanjuje upale u tijelu
Upala je način borbe imunološkog sustava protiv infekcija i ozljeda. Međutim, kronična upala povezana je s ozbiljnim bolestima poput pretilosti, dijabetesa, depresije i bolesti srca. Budući da riblje ulje ima protuupalna svojstva, može pomoći u liječenju stanja kod kojih se pojavljuje kronična upala.
Štoviše, dodaci prehrani s ribljim uljem pokazali su se učinkovitima u smanjenju bolova, ukočenosti i potrebe za lijekovima kod ljudi s reumatoidnim artritisom koji uzrokuje bolne zglobove.
5. Smanjuje očni pritisak
Ako imate glaukom, okrenite se omega-3 masnim kiselinama, odnosno ribljem ulju. Masne kiseline pomoći će ukloniti očnu vodicu, a s time i očni pritisak. Ipak, riblje ulje ne može zamijeniti lijekove za očne bolesti, ali može doprinijeti bržem i učinkovitijem izlječenju.
6. Poboljšava raspoloženje
Nezasićene masne kiseline mogu povećati proizvodnju serotonina, "hormona sreće" koji poboljšava raspoloženje. Tako se i lakše možete nositi sa stresom te ne dopustiti da vas preuzme očaj i osjećaj bespomoćnosti.
Osim svega ovoga, riblje ulje je također učinkovito u smanjenju simptoma ADHD-a u djece, povećava energiju te može smanjiti simptome astme, posebno u djetinjstvu.