Autohtoni proizvođači
4
Slatko od šljive, grah i kukuruz iz BiH na svjetskoj izložbi hrane u Torinu
Klix.ba
U Torinu je održana manifestacija "Salone del Gusto" autohtonih proizvođača hrane iz cijelog svijeta. Na ovoj petodnevnoj manifestaciji koja je okupila proizvođače iz 150 zemalja učestovali su i predstavnici BiH.
I ove godine su Bosnu i Hercegovinu zastupali delegati tri lokalna ogranka međunarodnog pokreta Slow Food osnovanog 1986. godine i to iz Goražda, Trebinja i Potkozarja - Podgrmeča.
Boje Bosne i Hercegovine branili su slatko od šljive požegače iz Ustikoline, grah poljak iz Trebinja te kukuruz bjelčić iz Bosanske Dubice.
Brašno ovog kukuruza s PG Drobnjak iz Velikog Dvorišta, zajedno s trebinjskim stodancem upotrijebljeno je za pripremu posebnog menija u interpretaciji sarajevskog kuhara Nihada Mameledžije.
Možda vas zanima
Koristite svaku priliku
Nije samo faktor privlačnosti i zadovoljstva: Koliko je ljubljenje važno u vezi
Vezani članci