Travničanin probao ćevape iz Splita koji su prozvani najboljim, tvrdi da su bolji od sarajevskih
Admir je snimio pripremu ćevapa, a potom i kako izgleda porcija koju su naručili. Nakon što je probao nekoliko komada, kazao je kako su prema njegovom sudu "bolji od sarajevskih, ali ne i od travničkih".
@admirshera Iskreno mišljenje čovjeka koji je iz Travnika, a živi u Sarajevu i probao je skoro sve ćevape u ta dva grada.. Lokacija: 🇭🇷Split, Cevap by chef Duje Pisac.. Inspiracija @Petra Colak ♬ original sound - admirshera
"Iskreno mišljenje čovjeka koji je iz Travnika, a živi u Sarajevu i probao je skoro sve ćevape u ta dva grada", naveo je u opisu videa.
Jahićevo mišljenje nije se dopalo svima te su u komentarima ispod snimka tvrdili da su sarajevski ipak bolji. Admir je spomenute ćevape jeo u restoranu "Chevap" koji je otvorio splitski chef Duje Pisac, a čije je otvorenje privuklo veliku pažnju uzevši u obzir da je sam vlasnik tvrdio da boljih ćevapa nema ni u Sarajevu ni u Beogradu.
"Sedam godina smo stvarali taj ćevap. Nebrojeno puta sam ga napravio, vidio da nešto nije kako treba, dok nisam došao do konačne verzije. Ušao sam u srž mesa, znam svaku žilicu što znači, što znači fermentacija mesa, dozrijevanje, dehidracija, a sve kako bi od vrhunskog komada mesa dobio jestivi komad mesa. Ako meso ne poštivate i ne tretirate kako treba dobit će te nejestivi komad", kazao je prije otvorenja za Dalmatinski portal.
