Samo slastičarne koje prodaju domaći sladoled će biti pošteđene ograničenja, rekao je gradonačelnik Venecije Luigi Brugnaro.
"Želimo zaustaviti aktivnosti koje nisu kompatibilne s našim kulturnim naslijeđem", pojasnila je Paola Mar, načelnica turističkog ureda grada.
Ona tvrdi da nemaju ništa protiv kebaba i druge vrste brze hrane, ali da to ugrožava tradicionalni izgled Venecije i romantičnih kanala ovog italijanskog grada.
"Postoji opasnost da naš grad izgubi identitet i mi želimo da promoviramo domaće proizvode", navela je ona.
Venecija nije prvi italijanski grad koji se odlučio na sličan korak u namjeri da sačuva nacionalnu kuhinju. Verona je, također, ograničila otvaranje restorana koji prodaju kebab, dok je Firenca samo poduzela mjere kojima podstiče prodaju lokalnih proizvoda. Manji prihodi od turizma primoravaju vlasti da poduzimaju mjere, a govori se o tome da će uvesti i plaćanje ulaza na poznati trg u Veneciji.
