U starom dijelu grada posebno se svojom impozantnom arhitekturom i prostranošću ističe džamija Amr ibn al-As, prva ikada izgrađena u Africi.
Podignuta je sredinom 7. stoljeća, u vremenu širenja islama u Africi i nazvana je po vođi arapske vojske u Egiptu.
Ova monumentalna građevina može primiti više hiljada vjernika, a Egipćani posebno ističu da je tokom mjeseca ramazana Amr ibn al-As uvijek prepuna.
Džamija Al-Hussein je Izgrađena je 1154. godine, a za nju je karakteristično da je dobila ime po unuku poslanika Muhameda. Smatra se jednim od najsvetijih mjesta u Egiptu.
Posebno veličanstvena građevina u Kairu jeste džamija smještena unutar Saladinove citadele.
Svojom ljepotom u Kairu se ističe i džamija Alaqmar, zatim one izgrađene tokom vladavine dinastije Mamluk, kao i džamija Al-Azhar.