Ideja za kuhanje
40
Isprobajte recept za tradicionalnu Plesku pitu: Okus i miris koji podsjećaju na djetinjstvo
Klix.ba
Pleska pita
Pleska pita je tradicionalno jelo koje se pripremalo u skoro svakom domaćinstvu.
Kombinacija brašna, maslaca, svježeg mlijeka i milerama daje joj neodoljiv okus, dok maslinovo ulje donosi modernu notu. Nekada je bila simbol gostoprimstva i često je služila na porodičnim okupljanjima. Danas je omiljena zbog svog autentičnog okusa.
Sastojci
- 500 g brašna Klas
- 70 g maslaca
- 3 kašikice Tuzlanske soli
- 0,7 l mlijeka
- 100 g milerama ZIM
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
U dublju posudu staviti brašno, posoliti te dodati maslac i maslinovo ulje. Zatim u posudu sipati ključalu vodu i miješati da se sastojci sjedine i dobije tijesto. Vrelo tijesto razvaljati na pomašćenu tepsiju pa izbockati tijesto. Peći u rerni na 220 stepeni oko 30 minuta.
U međuvremenu prokuhati mlijeko sa maslacem i sa gotovim prelivom preliti pečenu plesku. Po želji poslužiti za doručak kao toplo predjelo ili međujelo.
Možda vas zanima
Čarolija koja povezuje
Dino Merlin i Coca-Cola u Bosni i Hercegovini ozvaničili ekskluzivnu trogodišnju saradnju
Nije "glumac" na terenu
Turci izdvojili Džekin potez nakon udarca i poručuju: Ovo Osimhen nikad ne bi uradio
Vezani članci