Evo kako se priprema
14

Osvježavajući desert za tople ljetne dane: Isprobajte cheesecake sladoled

N. O.
Foto: Instagram
Foto: Instagram
Ukoliko tražite ideju za nešto drugačiji desert koji će vas rashladiti, isprobajte recept za cheesecake sladoled s malinom.

U toplim danima mnogi traže osvježenje u hrani i piću, a sladoled se konzumira svakodnevno. Ukoliko želite isprobati nešto drugačije, na Instagram profilu "Njena jela za sva vremena" pronašli smo recept koji spaja cheesecake i sladoled.

Sastojci:

  • 250gr Mascarpone sira

  • 350gr slatkog kondenzovanog mlijeka

  • 200ml vrhnja za šlag

  • 100-150gr sitno izlomljenog plazma keksa

  • 100gr malina

  • nekoliko kašika džema od malina

  • po želji malo rendane bijele čokolade

Priprema:

Kratko umutiti krem sir i kondenzovano mlijeko da se lijepo povežu i sjedine. Posebno umutiti vrhnje za šlag, ali voditi računa da smjesa ne bude previše čvrsta.

Sjediniti obje smjese i umiješati špatulom. Dodati sitno izlomljeni keks (može poslužiti i mljeveni), malo rendane bijele čokolade i sve dobro promiješati.

U posudu koja je pripremljen za sladoled sipati 1/3 smjese, lijepo rasporediti, pa sipati 1-2 kašičice džema (prethodno rastopljenog na pari) i štapićem kružnim pokretima proći kroz smjesu kako bi se prošarala.

Preko staviti 6-7 nasjeckanih malina i posuti jednom kašikom plazme. Postupak ponoviti sve dok ima fila. Ostaviti da se hlade minimum 3 sata. Servirati po želji.