Savršena blagdanska poslastica: Napravite kremasti Oreo cheesecake bez pečenja
Sastojci
-
250 g Oreo Original keksa
-
80 g otopljenog maslaca
-
400 g krem sira
-
5 kašika šećera u prahu
- 300 ml slatkog vrhnja
Priprema
Za početak, usitnite Oreo kekse u sitne mrvice. Možete koristiti blender, ili jednostavno staviti kekse u plastičnu vrećicu i usitniti ih valjkom za tijesto. Kada dobijete sitne mrvice, dodajte otopljeni maslac i dobro promiješajte.
Formiranje podloge - Smjesu od keksa i maslaca utisnite u kalup za torte, pazeći da podloga bude ravnomjerno raspoređena. Stavite kalup u hladnjak da se podloga ohladi i stvrdne, dok pripremate kremu.
Priprema kreme - Umutite slatko vrhnje u čvrsti šlag. U drugoj zdjeli miksajte krem sir sa šećerom u prahu dok ne dobijete glatku i svilenkastu smjesu. Polako dodajte šlag u smjesu s krem sirom i pažljivo miješajte dok ne dobijete laganu i prozračnu kremu. Za dodatni okus, usitnite nekoliko komadića Oreo keksa i dodajte ih u kremu.
Zatim, kremu pažljivo rasporedite preko ohlađene podloge u kalupu, poravnajte je i pospite preostalim mrvicama Oreo keksa. Ukoliko želite, možete kekse poslagati i ukrasiti kolač cijelim komadićima za dekorativni izgled.
Cheesecake treba odstajati nekoliko sati u hladnjaku kako bi se svi okusi povezali, a krema učvrstila. Najbolje je ostaviti ga da se hladi 3 do 4 sata, a možete ga pripremiti i dan ranije za još bolji okus.
