Kako navodi IFL Science, naučnici sa Univerziteta u Pennsylvaniji otkrili su modifikaciju mehanizma odgovornog za dehidrogenazu alkohola.
To bi moglo promijeniti način na koji ljudi podnose alkohol.
Dehidrogenaza je enzim koji rastvara alkohol, i to tako da ga metaboliše u jedinjenje acetaldehid (etanal), toksičnu hemikaliju odgovornu za glavobolju ujutro nakon pijanke.
Ipak, tijelo je u stanju da relativno brzo pretvori to u acetat, koji nije toksičan, pa se čovjek osjeća bolje nakon, otprilike, jednog dana.
Međutim, evolucija bi mogla ukloniti ljudsku zavisnost od alkohola tako što bi stvorila nove verzije gena koji bi djelovali na toleranciju na piće, kao i na sposobnost tijela da pretvori acetaldehid u acetat.
To znači da bi konzumentu bilo muka i od najmanje količine pića. Za sada, ti geni su otkriveni samo u istočnoj Aziji i zapadnoj Africi.
Naučnici su analizirali gene 2.500 ljudi iz 26 grupa stanovnika sa četiri kontinenta.
Nova studija pokazuje da postoji sklonost ka ujednačavanju nekih gena u cijeloj ljudskoj vrsti.
