Meksikanac Manuel Uribe je bio nosilac titule najdebljeg čovjek na svijetu. Njegova najveća težina iznosila je 558 kg, što je i zvanično uvedeno u Guinnessovu knjigu rekorda 2006. godine.
Cijeloga života je bio vezan za specijalno napravljen krevet jer nije mogao hodati. Početkom maja ove godine je prebačen u bolnicu zbog ubrzanog pulsa. Kranom su ga podigli iz kreveta, a pripadnici civilne odbrane su svojim vozilima prebacili ovog Meksikanca u obližnju bolnicu.
Doktori još uvijek nisu utvrdili uzrok smrti, jer je pored problema sa srcem imao oštećenu jetr.
Uribe se vjenčao sa Claudiom Solis 2008. godine a vjenčanje je bilo jedan od rijetkih slučajeva kada je napustio svoj dom.
Nakon godina dijeta, vježbanja i medicinske pomoći, izgubio je više od 250 kg, nadajući se da će uspjeti prošetati do oltara. Međutim, ipak je morao ostati u krevetu i na svome vjenčanju.