Metil alkohol Ili methanol, zadnja i najbitnija stvar kod prozvodnje rakije je i najopasnija. 99% smrti usljed trovanja nastaje od rakija iz koje nije izdvojen methanol.
Normalno kretanje cijene +- 1 do 3 %. Cijena je danas vec -1,3 %. Oscilacije od preko 3%, pa nastavak slijedeci dan, pa opet naredni dan, su velike promjene. Ovo je sve normalno.