Antioksidansi su tvari koje brane organizam od slobodnih kisikovih radikala koji mogu oštetiti stanice. Stoga bi u svoju ishranu trebali uključiti što više hrane bogate antioksidansima.

Ljudi vole hranu kao što vole porodicu. Pored svih tih poslastica koje nas okružuju ponekad može biti teško održavati normalnu težinu, no uvijek se mogu naći namirnice koje su jednako zdrave i ukusne.

Antioksidansi imaju veliku ulogu u očuvanju zdravlja, a u pitanju su prirodni spojevi koji mogu pomoći u sprečavanju starenja, bolesti srca, pa čak i raka.