Ako ste mislili da morate provesti sate uz šporet kako biste napravili domaći pekmez, prevarili ste se. Proljetni pekmez od jagode možete napraviti i u mikrovalnoj pećnici za samo 15 minuta.

Iako su vremenske nepogode nanijele štetu poljoprivrednicima koji se bave uzgojem jagodičastog voća, u hladnjačama u kojima se skladišti i vrši otkup plodova očekuju rekordni otkup jagodičastog voća na kraju sezone.

Na imanju u naselju Kopčić, koje je kupio 2009. godine, Sanel Kaltak iz bugojanskog naselja Voznik, već nekoliko godina uspješno uzgaja jagode.

Poljoprivrednica iz Gornje Crkvine kod Bosanskog Šamca Vera Miladinović od ove godine bavi se uzgojem jagoda, paradajza i paprika nakon što je od UNDP-a dobila plastenik vrijedan 12.000 KM.

Na prostoru cijele naše zemlje, a posebno na teritoriji Unsko-sanskog kantona, velika je ekspanzija proizvodnje jagodičastog voća, u prvom redu malina i jagoda. Ovih dana počela je berba jagoda, a proizvođači i stručnjaci ističu da će prihodi biti za 50 posto manji nego prošle godine.

Prospekt proizvodnje jagodičastog voća jedan je od najpopularnijih vidova investicije u postratnoj poljoprivredi Bosne i Hercegovine. Ukoliko se investicija isplati, mogućnosti za zaradu se ne pružaju samo u BiH, već i izvan nje.

Stigla je sezona jagoda, no prije nego ih kupite u supermarketu, razmislite dvaput. Jagode spadaju među voće koje je najviše kontaminirano pesticidima koji negativno utječu na ljudsko zdravlje.