Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obavijestila je u četvrtak potrošače o povlačenju s tržišta sojinih proizvoda, proizvođača Sojaprotein d.o.o. Bečej, zbog sumnje u povišenu razinu mikotoksina u sirovini koja je korištena u proizvodnji.

Bolonjez od sojinih ljuspica dobar je izbor kada želite izbjeći proizvode od mesa, ali i uštedjeti novac na sastojcima. Sojine ljuspice koštaju znatno manje od bilo kojeg mljevenog mesa, a ovaj način pripreme donosi vam gotovo identičan okus klasičnog bolonjez umaka.

Iako se prodaje kao zdrava alternativa, sojino ulje, danas najpopularnije ulje u Americi, izaziva neurološke promjene u mozgu miševa i moglo bi doprinositi autizmu i demenciji kod ljudi, pokazalo je novo istraživanje naučnika.

Kineski uvoz američke soje naglo je porastao u novembru nakon objave prelaznog trgovinskog sporazuma sa Sjedinjenim Američkim Državama.

Ukoliko niste vegani, ideja o čokoladnom pudingu koji se pravi od sojinog sira možda vam i neće zvučati tako dobro. Međutim, ovo je jedan od onih čudnih recepata u koje trebate barem pokušati vjerovati, kaže indijsko-britanski kuhar Tamal Ray.

U saradnji s bh. opštinama Evropska unija i UNDP su u okviru projekta Lokalni integrisani razvoj podržali uzgajivače genetski nemodificirane soje nabavkom sjemena te povezivanjem s tržištem i otkupljivačima.

Šolja toplog napitka odlično dođe u hladnim zimskim danima, a može biti i pravo vrijeme za promjene navika i kušanje novih ukusa. Šefovi kuhinja, autori knjiga o kuhanju i blogeri otkrili su koje napitke da pijete kako biste se ugrijali i kako da ih napravite.

Asocijacija poljoprivrednih udruženja Semberije upozorila je danas da se u BiH "na mala vrata" omogućava uvoz genetski modifikovane (GMO) soje u zrnu.

Opće je poznato da je šećer veliki neprijatelj našeg organizma, ali ako je vjerovati zdravstvenim profesionalcima soja je mnogo opasnija i ima tendenciju da uzme primat šećeru.

Genetski modifikovani (GMO) usjevi soje prošle godine otkriveni su u Posavini, Semberiji, Gradišci i Srpcu, rečeno je Srni u prijedorskoj kancelariji Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.