Zeničanin Hajrudin Šišić, na društvenim mrežama poznatiji kao Harry Cooper, odlučio je sa čitateljima portala Klix.ba podijeliti recept za pripremu somuna koji će se idealno uklopiti uz iftarski meni.

Prije nešto više od mjesec dana u dalekom Torontu u Kanadi otvorena je prva pekara u kojoj se prave pravi, tradicionalni sarajevski somuni. Vlasnici pekare Alen i Sanja Zukanović u razgovoru za Klix.ba kažu da su ljudi prezadovoljni i presretni što sada u pravom smislu te riječi njihovi sugrađani mogu uživati u ćevapima.

Svakog ramazana sarajevskim ulicama se širi miris somuna, a građani kažu da one prave znaju napraviti samo majstori svog zanata. Autentične sarajevske somune danas pravi tek nekoliko pekara, a jedna od najpoznatijih i najpopularnijih je pekara Poričanin koja tokom ramazana svakog dana proizvede oko 3.000 somuna.

Mjesec ramazana je nastupio, a za one koji su vjernici ovaj mjesec znači mnogo jer to mjesec posta i dobrih dijela. Do prošle godine postače i Srebreničane toplim ramazanskim somunima obradovala bi pekara iz Potočara, no ovog ramazana somuna neće biti.

Fuad Memović iz Sarajeva je majstor svog zanata. U Beču je šef kuhinje u kojoj se mijesi tijesto za somune, one prave sarajevske po kojima miriše Baščaršija.

Maloprodajna cijena Somuna 230 g, prehrambene industrije Klas d.d. Sarajevo, tokom Ramazana iznosit će 0,50 KM, a vjerni kupci i potrošači ovaj tradicionalni pekarski proizvod kojeg je Klas samo prošle godine izvezao u količini od pet miliona komada, moći će kupiti u svim trgovinama na području Kantona Sarajevo, saopšteno je iz ove kompanije.