Zimsko tretiranje voćnjaka najbolje je obaviti nakon završene rezidbe i to je glavna preventivna mjera zaštite u trajnim zasadima, smatra viši stručni saradnik za voćarstvo u Ministarstvu poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva SBK-a Akif Konjalić.

Ruska Federacija obustavila je uvoz jabuka iz Bosne i Hercegovine, tačnije Republike Srpske, kada su carinici otkrili da je jedno preduzeće iz Bijeljine uvozilo voće iz trećih država pa ga izvozilo u Rusiju pod bh. oznakom, potvrđeno je iz Uprave za zaštitu bilja BiH za Klix.ba.

Vremenske neprilike ove godine su nanijele velike štete voćarima u Bosni i Hercegovini, a posljedice su već počeli osjećati i potrošači. No, voćari tvrde da najgore tek slijedi, odnosno da će na bh. tržištu zavladati nestašica voća, posebno jabuka, te da će cijene ići iznad tri marke.

Vremenski uslovi su optimalni za sadnju voća jer zemljište nije previše vlažno i moguće je izvođenje svih agrotehničkih mjera, rekao je Srni Mirko Jokić, stručni saradnik za voćarstvo u prijedorskoj kancelariji Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS.

Dolaskom jeseni dolaze i nove, zdrave vrste voća i povrća, a neke od njih obiluju hranjivim materijama koje pomažu tijelu da sagorijeva masti. Od bundeve i gljiva, do japanskih jabuka i nara, ovih osam namirnica pomažu u gubitku kilograma.

Voće, povrće i njihove prerađevine nezamjenjiv su izvor vlakana, enzima, vitamina i mineralnih materija, fitonutrijenata, organskih kiselina, a konzumiranje u dovoljnim količinama jedan je od principa pravilne prehrane. Kao jedan od načina da se sačuvaju za zimske dane jeste konzerviranje, pri tom vodeći računa o načinu pripreme da bi se zadržale njihove nutritivne vrijednosti ali i da ne bi škodile zdravlju ljudi.

Istraživači s Univerziteta Macquarie u Sydneyju u Australiji otkrili su da žene najviše privlače muškarci čiji je tjelesni miris uzrokovan ishranom u kojoj dominiraju voće i povrće.

U Sarajevu će danas biti održan sastanak ministara zemalja regije o odluci Hrvatske da takse za uvoz voća i povrća poveća sa 12 na 270 eura.

Većina voća i povrća koje kupujete u marketima ima previše pesticida u sebi. Ljudi ga konzumiraju nesvjesni njegove prisutnosti, što može izazvati zdravstvene probleme. Stručnjaci savjetuju kako da u šest koraka uklonite pesticide iz hrane.

Prema razultatima nove studije, objavljene prošlog mjeseca u časopisu Journal of Food Composition and Analysis, zamrznuto voće i povrće je u mnogim slučajevima hranjivije jer svježe voće gubi vitamine kada duže stoji u frižideru.