Stevija je vrlo popularan zaslađivač i mnogi je koriste za zamjenu za bijeli i smeđi rafinisani šećer. No, jeste li ikada zapitala koliko je ona zapravo zdravija alternativa šećeru?

Reuters je objavio ekskluzivno istraživanje WHO-a prema kojem će vodeća globalna zdravstvena organizacija sljedećeg mjeseca proglasiti jedan od najčešćih vještačkih zaslađivača na svijetu moguće kancerogenom.

Svi smo čuli da šećer negativno utječe na ljudski organizam. Sudeći prema nekim analizama, šećer stvara ovisnost, može dovesti do pretilosti, a čak se sumnja na povećanje rizika od raka. Kada čovjek počne jesti zdravije, prvo što učini je smanjenje unosa šećera i okretanje umjetnim zaslađivačima.

Iako mnogi od nas posežu za upotrebom prirodnih zaslađivača izbjegavajući upotrebu šećera, možda to i nije najbolja alternativa. Posljednje istraživanje ukazuje na to da vještačka sladila u osnovi nisu zdravija od šećera.

Zbog niske kalorične vrijednosti umjetni zaslađivači preporučuju se osobama koje su na dijeti, onima s prekomjernom težinom i osobama koje boluju od dijabetesa, no nedavna studija australskih naučnika pokazala je da zamjenski zaslađivači zapravo stimuliraju apetit i potiču na konzumaciju dodatnih 30 posto kalorija kroz hranu.