Proizvodnja riže sve skuplja (Foto: EPA-EFE)
U cijelom svijetu su poskupljenja hrane, a riža je sljedeća koja bi mogla poskupjeti. Među najznačajnim uzrocima poskupljenja namirnica su agresija Rusije na Ukrajinu, ograničenje izvoza pšenice iz Indije te ograničenje izvoza palminog ulja iz Indonezije.
Proizvodnja riže nije ugrožena, ali je sama proizvodnja sve skuplja.
Smatra se da je mali rizik da će riža znatno poskupjeti, jer su njene količine velike - očekuje se da će u Indiji ovog ljeta biti dobra žetva. U međuvremenu je žito skuplje za 50 posto u odnosu na prošlu godinu.
Agencija Reuters je izvijestila da Tajland i Vijetnam već pregovaraju o izvozu riže po višim cijenama. Stručnjaci smatraju da su protekcionističke mjere u kombinaciji s rastom troškova poljoprivredne proizvodnje doprinijele poskupljenju hrane.
Prema cjenovnom indeksu hrane UN-a, hrana je skuplja čak za 75 posto u odnosu na period prije pandemije koronavirusa, prenosi CNBC.
Možda vas zanima
Vezani članci
Isprobajte ovu metodu
Trik za savršeno kuhanu rižu: Pri pripremi dodajte ovaj sastojak
Mitovi u ishrani