Djeci bi bilo bolje da nauče izbjegavati vrste visokokalorične hrane s visokim udjelom masnoća i rafiniranog šećera. Umjesto toga trebala bi uživati u hrani koja je bogata vlaknima, koja sadrži malo masnoća i bogata su kalcijem, željezom te drugim vitaminima i mineralima.
Jabuke su odličan međuobrok. Sočne su i ovisno o vrsti mogu biti slatke ili kisele. Niskokalorične su, jer imaju oko 50 kalorija na 100 grama. Također su dobar izvor vitamina C i imaju oko 5 grama vlakana po jednoj neoguljenoj jabuci.
Nažalost, jabuke su jedna od onih zdravih namirnica, koje se mogu pretvoriti u manje zdravu hranu prilagođenu djeci i izgubiti puno svojih nutritivnih vrijednosti. Guljenjem jabuke gubi se otprilike polovica vlakana, a sok od jabuke ima više šećera i kalorija.
Žitarice su odličan izbor za doručak. ali to se ne odnosi na slatke čokoladne verzije u šarenim pakovanjima. Kada se biraju žitarice za doručak, preporučuju se one od cjelovitog zrna, koje su obogaćene kalcijem i imaju dodatna vlakna.
Ovisno o ostatku prehrane djeteta, preporučuju se žitarice za doručak koje sadrže dodatno željezo te druge minerale i vitamine. Uz žitarice se može dodati voće po želji kako bi djeca unijela više vlakana.
Jaja su dobar izvor proteina i zdravih masti, a sadrže željezo. Neko su vrijeme jaja bila na lošem glasu zbog sadržaja holesterola, ali većina stručnjaka za prehranu sada dijeli mišljenje da jaja mogu biti zdrav dio svake prehrane.
Mlijeko je dobar izvor kalcija, vitamina D i proteina za djecu i trebalo bi biti dio prehrane svakog djeteta, osim ako je dijete alergično na mlijeko.
Ovisno o njihovoj dobi, većina djece bi trebala piti između 2 do 4 čaše mlijeka svaki dan, naručito ako ne jedu ili ne piju nikakvu drugu hranu s visokim sadržajem kalcija.
Zobene pahuljice su hrana bogata vlaknima koja je dobra za djecu, baš kao i većina ostalih namirnica od cjelovitih žitarica. Nažalost, djeca odrastaju na bijelom hljebu i drugim rafiniranim žitaricama pa ne jedu često zobene kaše.
Preporučuje da se djeci češće servira zobena kaša, koju mnoga djeca vole te da im se nude zdravije opcije slatkiša od zobenih pahuljica kao što su to zobeni keksi.
Maslac od kikirikija ima relativno visok udio masnoće, ali je bolji od zasićenih masti koje se nalaze u mnogim drugim namirnicama.
Odličan je za održavanje energije, a sadrži i visok udio proteina. Budući da na našem tržištu i nije toliko popularan, kao alternativna zamjena može se ponuditi i namaz od tahina te domaći namazi od orašastih plodova.
Sjemenke suncokreta bogate su vlaknima i dobar su izvor željeza. Također imaju puno vitamina E, magnezija, fosfora, cinka i folata.
Iako se jedenje sjemenki suncokreta može činiti kao loša navika kod djece, one su zapravo zdrava hrana u kojoj svi mogu uživati. Treba samo obratiti pažnju da sjemenke ne predstavljaju opasnost od gušenja.
Tunjevina i riba su odličan izbor za razvoj, ipak nisu toliko popularne u ishrani kod djece. Danas roditelji rjeđe poslužuju tunjevinu zbog zabrinutosti oko kontaminacije živom.
Preporučuju se do dvije porcije sedmično konzervirane svijetle ili jedne porcije čvrste bijele tunjevine. Riba može biti zdrava hrana osim ako vaša djeca ne jedu samo riblje štapiće ili sendviče s prženom ribom.
Povrće je najzdravija moguća opcija za ishranu djeteta, ali to ne znači da ga treba služiti na prevaru. Postoji mnogo povrća kojeg djeca vole kao što su kuhana mrkva, kukuruz, grašak i pečeni krompir.
Potrebno je upoznati djecu s raznolikim povrćem u ranoj dobi te ponuditi više izbora. Važno je biti primjer svom djetetu, kada je riječ o povrću, kako bi shvatilo važnost zdrave ishrane.
Jogurt se posljednji nalazi na listi zdravih namirnica za djecu, a posebno za onu djecu, koja ne piju puno mlijeka, jer je jogurt dobar izvor kalcija.
Kada roditelji biraju jogurt za svoju djecu važne su zdravije verzije, koje ima malo masnoće i bez puno dodanog šećera. Ukoliko dijete želi jogurt s okusom voća, roditeljima se preporučuje da izblendaju voće zajedno s običnim jogurtom.
Jednostavan obrok koji se brzo sprema: Napravite zapečene šampinjone punjene sirom i šunkom
