D.P., N.D., D.C., D.N.T., D.N.Sc., D.N.Ph., D.N.Litt., Ph.D., D.Orthp. Herbert M Shelton kaže: "Ako je proces probave ometen do te mjere da pojedena hrana nije dokraja probavljena, onda nema te hrane koja će uzdržavati zdrav organizam, bez ob­zira koliko je hranjiva i u skladu s potrebama tijela. Kad se zbog previše jela probava pokvari dotle da hrana nije više hranjiva, što osoba više jede, to se više hranom truje "