Srećo naša, neće ti mozak ostati bez glavnog energetskog izvora od neunosa ugljikohidrata, jer ih organizam opravi sam, a ostalo preuzmu ketoni na kojima mozak radi primjetno bolje nego kad je samo pod ugljikohidratima. Niti do umora i pada energije dolazi zbog ugljikohidrata, nego zbog nedovoljnog unosa masnoće, magnezijuma, kalija, i natrija. Ishrana od umjerene količine proteina i raznovrsnog ne-škrobnog povrća je daleko zdravija od ove tvoje sa gomilom UH.