Ovaj recept je vjerovatno OK ali orginalni Kozaracki recept,a odakle samo jelo potjece nije takav.Tijesto ne sadrzi ni jaja ni prasak za pecivo nego samo brasno,so,voda i smjesa se umuti da bude nesto gusca nego za palacinke i to se izlije u dobro zagrijanu pouljenu tepsiju ,a samo meso se uopste ne proprzava nego se samo poslaze po izlivenome tijestu...i tako pripremljeno se vraca u rernu i pece na visokoj temperature dok i tijesto i meso ne dobije zazarenu boju...
...a potom se zalije punomasnom vrhnjom i ponovo vrati u pecicu 1-2.. Zatim se izvadi iz pecnice i ostavi par minuta da se malko ohladi i da se svi ti okusi izjednace. ps. sto je pile masnije to je kvrgusa ukusnija...prijatno.
Prikaži sve komentare (26)