To za prekomjerni unos soli važi samo dok se jede ova moderna nebalansirana ishrana obilna ne samo šećerom iz slatkog, nego i tjesteninom ili krompirom, rižom, hljebom i drugim proizvodima od brašna ili škroba. Čim se odbaci ta nebalansirana ishrana i čovjek se zdravije počne hraniti povrćem kao krastavcima, patlidžanima, kupusom, paradajzom, keljom, prokulicama, gljivama, paprikama, karfiolom itd, parametri se sasvim mijenjaju pa je neophodan znatno veći unos soli u organizam.