Ako je dobro mljeko a nemozes ga popiti, kad prokljuca smanjis na laganu vatru, iscjedis pola limuna i mijesas, nakon pola minute iscjedis drugu polovinu limina i mjesas, ali prije svega ubacis dobrih-zdravih zacina u prahu kao kurkuma i kim. Sad to sve procjedis kroz sito i dobijes ukusan zuti sir.