Produžite rok trajanja mlijeku neobičnim trikom, potrebna vam je samo so
Nakon otvaranja mlijeko može trajati sedmicu bez zgrušavanja, ali neki predlažu da u kutiju dodate prstohvat soli, vratite poklopac i protresete kako bi se sol ravnomjerno rasporedila.
Minerali soli usporavaju kiseljenje mlijeka jer izvlače molekule vode, što smanjuje aktivnost proizvoda vode i zauzvrat usporava rast većine bakterija. Kao rezultat toga, mlijeko će trajati i sedam dana duže.
Mlijeko je namirnica koja se vrlo brzo kvari. Naime, ako je mlijeko neotvoreno, punomasno mlijeko može trajati pet do sedam dana, mlijeko sa smanjenim udjelom masnoće i obrano mlijeko može trajati više od sedam dana, a mlijeko bez masnoće i bez laktoze, može trajati duže, sedam do deset dana nakon otisnutog datuma, ako se drži u frižideru.
Postoji nekoliko načina pomoću kojih možete produžili rok trajanja mlijeka. Prvo što trebate učiniti je kupiti mlijeko s najdužim rokom trajanja. Osim toga, stručnjaci predlažu da mlijeko u svoja kolica dodate posljednje jer ćete mu tako dati najbolje šanse da ostane na konstantnoj temperaturi.
Mlijeko kada donesete iz trgovine kući, odmah ga stavite u frižider. Također, preporučuje se da sa mlijeko ne stavlja u vrata frižidera, već na polici gdje je temperatura niža.
Isto tako, preporučljivo je mlijeko skladištiti u stražnji dio frižider jer svaki put kada su vrata otvorena, predmeti s prednje strane hladnjaka i u vratima, izloženi su toplijem zraku.
