Ovo je objasnio Herbert Shelton u knjizi Orthotrophy. Kako ima voća koje je bolesnije od mesa, slatkiša, začina, masne i prerađene hrane. Jer nema u njemu potrebnih minerala i vitamina, ili toliko zatrovano... Zato ja jedem slatkiše najviše, a voće rijetko kupim. I priznajem, imam 7 šupljih zuba i bojim se otići zubaru i hronični faringitis, boli grlo svaki dan. A ranije mi isjekli doktori krajnike... Da ne spominjem ostale bolesti.