Jedan trik koristan za pastu bolonjeze. Prvo klasika samo u dubljem loncu a nakon dinstanja toga dodati pola litre tomato passate i pola litre tople vode sa rastopljenom govedjom kockom u lonac i onda nakon 15 minuta kuhanja dodas kracu pastu direktno u lonac da se skuhaju u sosu. Pokupice visak vode stalno mjesati dodati vodi po potrebi. Nema prljanja drugog lonca, nema cjedjenja. Brzo i dobro za 40 miniuta max jedan lonac uprljan.