"_"U BiH, zemlji sa toliko puno turističkih i gastronomskih potencijala, nalazimo se u jednom klasičnom vakuumu gdje poslodavac želi zaposliti profesionalan kadar, a to mu nije omogućeno i cijela branša snosi posljedice. Vizija 'GastroID' centra je postaviti najveće standarde poslodavcima u oblasti turizma i ugostiteljstva kada je obuka radnog kadra u pitanju, te staviti naglasak na stvarne potrebe ove oblasti ", dodao je Toholj." U BiH je inače sve u vakumu. Onaj ko bi trebao da prepozna interes ne želi. Zašto je to tako kada je u pitanju gastronomija i kada je BiH sve više turistički otvorena država? Zar poslodavcima ne bi trebalo da bude u interesu da napreduju i da se usavršavaju, prateći svjetski trend? Fotografije sa sajma su prekrasne, samo ne mogu da odgonetnem prvu sliku. Zašto se figura obnažene žene našla na sajmu? Da li zbog gastronomije, ili hotelijerstva? :)))