Važnost željeza u zdravom razvoju vašeg djeteta: Saznajte kako izbjeći anemiju
U razvoju mozga kod fetusa i novorođenčadi, željezo je posebno važno, jer doprinosi pravilnom razvoju kognitivnih funkcija.
Željezo, koje se teže apsorbira, nalazi se u biljnim izvorima, uključujući:
-
Mahunarke (grah, leća)
-
Žitarice
-
Povrće (brokula, špinat, blitva)
- Suho voće (grožđice, smokve)
Iako cvekla i špinat sadrže željezo, treba napomenuti da grah i leća pružaju znatno više ovog važnog minerala. Poslužite povrće s vitaminom C, dodajte paradajz, papriku ili citruse u obroke kako biste poboljšali njegovu apsorpciju.
Zbog brzog rasta, djeca su u posebnoj opasnosti od nedostatka željeza. U prvim godinama života postavljaju se temelji za razvoj inteligencije, vida i govora.
Stoga je važno da roditelji obrate pažnju na prehranu svoje djece, osiguravajući adekvatan unos željeza kako bi podržali zdrav razvoj i rast.