No, postoje razlike između ovih dijeta koje biste trebali znati kako biste odlučili koja je bolja za vas. Mens health razgovarao je s nutricionisticom Kristen Kizeriz koja radi u bolnici Houston Methodist u Teksasu.
Šta je paleo dijeta?
Paleo dijeta bazirana je na ishrani bogatoj proteinima i vlaknima. Tu je snažan naglasak na mesu, voću i povrću - u osnovi, na onome što bi naši preci konzumirali prije više od 10.000 godina. Ovaj način ishrane zagovara povratak izvornoj hrani. Ono što trebate izbjegavati dok ste na paleo dijeti su industrijske namirnice, žitarice, mahune, mliječni proizvodi i šećer. Dovoljnu količinu šećera dobit ćete iz voća. Preporučuje se unos bobičastog voća.
Šta je keto dijeta?
Kao i paleo dijeta i keto dijeta ograničava žitarice, rižu i drugu hranu bogatu ugljikohidratima. Ali primarni cilj keto dijete je dovesti tijelo u stanje ketoze, a to je kada vaše tijelo koristi masti umjesto ugljikohidrata kao svoj primarni izvor energije. Kad vaše tijelo uđe u ketozu, masnoća putuje u jetru i stvara kiselinu zvanu ketoni, koja ulazi u vaš krvotok i pretvara se u energiju.
Za razliku od paleo dijete, keto dijeta ograničava ugljikohidrate čak i iz voća. Naime, da bi vaše tijelo ušlo u ketozu, dobar postotak kalorija (općenito, negdje između 60 i 80%, prema keto stručnjacima) treba dobiti iz masnoća (to je razlog zašto ljudi često povezuju keto dijetu s hranom poput slanine, iako većina nutricionista kaže da je bolje jesti zdravije namirnice poput avokada, orašastih plodova i sjemenki, jaja i mesa).
Koja je dijeta restriktivnija?
Paleo dijeta: U osnovi sve žitarice, mahunarke, mliječne prerađevine, rafinirani šećer, krompir, prerađena hrana, rafinirana biljna ulja i so zabranjeni su kada ste na paleo režimu prehrane.
Sigurno se pitate šta vam preostaje da jedete. Meso pogotovo ono zdravih životinja i slobodne peradi, povrće, jaja, orašasti plodovi te masti iz kokosovog ulja, ulja avokada i maslinovog ulja.
Paleo večera može uključivati piletinu na žaru u kombinaciji s povrćem, avokadom i voćem.
Keto dijeta: Ako mislite da je paleo restriktivan, keto dijeta je još gora po tom pitanju. Samo 10 posto vaše dnevne prehrane može doći iz ugljikohidrata, to znači da možete jesti samo ograničene količine čak i zdrave hrane koja sadrži prirodne šećere, poput određenog voća i povrća. To u praksi znači da možete unijeti samo 29 grama ugljikohidrata, što je otprilike četvrtina šoljice zobenih pahuljica.
Što znači da paleo dijeta ljudima daje veću fleksibilnost. Osobe mogu jesti škrobno povrće i voće, kao i hranu bogatu zdravim mastima kao što je avokado.
Koje se prehrane dugoročno lakše pridržavati?
Nutricionistica Kristen Kizeriz tvrdi da je puno lakše pridržavati se paleo dijete, jer je manje naporna i mnogo je se lakše dugoročno držati.
Paleo dijeta: Uobičajeno je da se osjećate letargično dok se vaše tijelo prilagođava dijeti sa malo ugljikohidrata. Međutim, nivo vaše energije obično će se vratiti u roku od nekoliko sedmica.
Budući da u ovoj dijeti nedostaje namirnica koje osiguravaju kalcij i vitamin D vremenom bi vaše kosti mogle oslabiti, ali i imunološki sistem.
Keto dijeta: Izuzetno nizak nivo ugljikohidrata na keto dijeti može uzrokovati ono što je poznato kao keto gripa, koja uzrokuje glavobolju, mučninu, grčeve mišića i umor. Poput paleo dijete, i ove neugodne nuspojave općenito nestaju nakon nekoliko sedmica. Konzumacija puno vode i dobar san trebali bi vam pomoći. Također, ova dijeta može izazvati zatvor.
Zbog toga Kizeriz preporučuje paleo dijetu, jer nema tako neugodne nuspojave kao keto dijeta.
Koja će vam dijeta pomoći da izgubite više kilograma?
Paleo dijeta: Prehrana poput prehrane vaših predaka ne garantira da ćete smršavjeti. Iako dijeta naglašava obilje hrane koja je dobra za mršavljenje, poput bjelančevina i voća i povrća, ova dijeta savjetuje i konzumaciju orašastih plodova koji su zapravo veoma kalorični pa biste mogli nabaciti i višak kilograma ako u njihovoj konzumaciji pretjerujete.
Keto dijeta: Iako ketoza nije čarobni recept za mršavljenje, nutricionista Konstantinos Spaniolas kaže da ljudi uspješno gube kilograme jer jedu manje.
Po ovom pitanju pobjednik je keto dijeta s važnim upozorenjem da su ovi rezultati često kratkotrajni.
No, uzmu li se u obzir svi faktori za vaše zdravlje, mnogo bolja je paleo dijeta. Razlog je jednostavan: manje je restriktivna i uključuje puno voća, povrća i proteina.
Kaftan Studio predstavio liniju komada za svaki dan: Udobnost i sofisticirana estetika
Salaha razočarali čelnici Liverpoola pa napravio potez kojeg nije pet godina
Hana Hadžiavdagić: Onima koji imaju "rezervne" države želim da barem poštuju zemlju u kojoj žive
