Ovo mlijeko idealno je za vegane, a ujedno je dosta hranjivije i jeftinije od onog kojeg možete kupiti u trgovinama. Slijede četiri recepta koji će zadovoljiti sve vaše potrebe:
Mlijeko od sjemenki suncokreta
Ovo jednostavno mlijeko može se napraviti uz pomoć vode i suncokreta i veoma je dobra zamjena za normalno mlijeko. Ako želite, možete dodati neki zaslađivač i vaniliju. Ne zaboravite da su sjemenke suncokreta veoma dobre za probavu.
Potrebno vrijeme za pripremu je desetak minuta, a kalorijska vrijednost je 190 kalorija.
Sastojci:
140 g sjemenki suncokreta
700 ml vode
2 kašičice zaslađivača poput javorovog sirupa
1 kašičica vanilije
1 prstohvat soli
Priprema: Potopite sjemenke suncokreta u vodi. Ostavite da odstoji osam sati ili preko noći. Potom ih isperite. Vodu i sjemenke stavite u blender i dobro izblendajte. Sastojke dobro iscijedite a potom dodajte zaslađivač i vaniliju. Mlijeko možete koristiti tri dana ako ga držite u frižderu.
Mlijeko od mrkve i sjemenki bundeve
Ovo mlijeko je savršeno poput najslađeg deserta. Pravi se od prosijanih sjemenki bundeve, mrkve i cimeta, a možete dodati i prstohvat kurkume koja je savršena za vaše zdravlje.
I za ovo mlijeko će vam trebati desetak minuta pripreme. Mlijeko ima 240 kalorija.
Sastojci:
130 g sjemenki bundeve
700 ml vode
2 mrkve
1 đumbir
1 kašičica cimeta
1 prstohvat soli
Priprema je ista kao i kod prvog mlijeka.
Čokoladno mlijeko
Čokoladno mlijeko možete napraviti u 30 sekundi. Od sjemenki konoplje možete napraviti mlijeko. One su bogate proteinima i sadrže sve esencijalne aminokiseline.
Mlijeko sadrži 310 kalorija, a potrebni sastojci su:
160 g sjemena konoplje
700 ml vode
2 kašike kakaa
3-6 hurmi
1 kašika vanilije
1 prstohvat soli
Sve stavite u blender i miksajte 2-3 minute dok se sve ne sjedini.
Mlijeko od susama
Ako volite halvu, onda će vam se i ovaj recept svidjeti. Volite li slađi okus slobodno dodajte zaslađivač po želji i uživajte u slatkom, bogatom i kremastom mlijeku.
Ovo mlijeko sadrži 190 kalorija, a sastojci koji su vam potrebni su:
130 g sjemenki susama
700 ml vode
1 kašičica cimeta
1 kašičica vanilije
1 prstohvat soli
Način pripreme je kao i za mlijeko od sjemenki suncokreta.
