Grožđe nazvano Ruby Roman poznato je po tome što je izuzetno sočno s malo kiselosti i visokim sadržajem šećera. Ovo grožđe vrlo često se daruje kao poklon i na njega se gleda kao na statusni simbol u Japanu.
Skupocjeno japansko grožđe se uzgaja isključivo u regiji Ishikawa Prefecture, smještenoj na zapadnoj obali ostrva Honshu. Svaka bobica je veličine ping pong loptice i mora težiti 20 grama. Ovo grožđe se ne koristi u proizvodnji vina, već je isključivo namijenjeno za konzumiranje dok je svježe.
Kupac grožđa na ovogodišnjoj aukciji je Takashi Hosokawa, voditelj restorana na Ishikawa prefekturi, a namjera mu je da bobice grožđa dijeli svojim gostima.
"Ponudili smo 1,2 miliona jena kako bismo obilježili 12 godina i proslavili prvu aukciju. Željeli bismo našim klijentima prenijeti naše ushićenje kada smo držali grožđe", rekao je Hosokawa novinarima, misleći na novu eru zemlje koja je započela u maju krunisanjem cara Naruhita.
Podsjećamo, zabrinutost zbog kvaliteta grožđa usljed lošeg vremena krajem juna rasla je s porastom temperature početkom jula.
Međutim, proizvođači očekuju da će do kraja septembra biti isporučeno 26.000 grozdova grožđa Ruby Roman.
