Stručnjaci otkrili način na koji ćete skuhati savršeno kuhano jaje: Priprema traje čak 32 minute
Budući da se žumance trebati kuhati na nižoj temperaturi od bjelanca, teško ga je spremiti kako treba. Savršeno kuhano jaje ima kremasto žumance s mekim bjelancem koje ipak nije previše vodenasto, navodi New York Times.
Stručnjaci su skuhali više od 300 jaja i otkrili da je periodično kuhanje najbolji način pripreme. Rezultati su objavljeni u stručnom magazinu Communications Engineering.
Naspite vodu u šerpu, sačekajte da provri i kuhajte jaje dvije minute. Zatim ga prebacite u drugu šerpu u koju ste nasuli hladnu vodu. Sačekajte dvije minute.
Vratite ga na dvije minute u šerpu sa ključalom vodom pa onda ponovo u hladnu vodu, također na dvije minute. Ponovite ovaj korak još šest puta. Nakon 32 minute, kuhano jaje je konačno spremno za jedenje.
Deaktiviran Instagram profil Jelene Karleuše na kojem je imala više od dva miliona pratitelja
Valentinovo bez stresa: Znamo gdje možete pronaći idealan poklon bez "lutanja" trgovinama
