U općini Novi Grad u naselju Miljacka, iza GRAS-ove tramvajske remize, pronaći ćete jedan neobičan i drugačiji objekt koji bi vam mogao pomoći u provođenju novogodišnjih odluka. Tamo se nalazi bistro i prodavnica Zdravo, mala oaza zdrave atmosfere.
"Sve što radimo, radimo jer vjerujemo da je zdravije i radosnije življenje moguće za svakoga", kaže osnivačica Maja Pilav. "Vjerujemo da svi imaju snagu da učine dobar izbor za sebe, jedan po jedan, i mi smo tu da pružimo podršku takvim izborima, jer zajedno je lakše. Zdrava hrana je ukusna, u njoj se može i treba uživati".
Ponuda je isključivo bazirana na cjelovitim namirnicama biljnog porijekla. Prave svježe sokove, pripremaju peciva od integralnog brašna, a za one koji biraju keto ili bezglutensku opciju - tu su krekeri od sjemenki. Torte i kolači su bez šećera, mliječnih proizvoda i jaja.
Svaki dan pripremaju biljno mlijeko od lješnjaka ili badema. Služe arabica kafu, ali i latte kao alternativu bez kofeina. Serviraju sladolede bez šećera u kojima možete uživati kao u obroku, a ne samo desertu. Bilo da dođete na doručak, ručak ili večeru, možete pojesti palentu na njihov način, humus, burger od sjemenki ili neku od povrtnih supa koje su uvijek svježe.
U prodaji imaju superfood prahove, veganske proteine, cjelovite namirnice i integralna brašna, knjige recepata i o zdravlju, sve što vam je potrebno da možete kući pripremati svoje zdrave obroke i napitke.
Koncept Zdravo ima holistički pristup i zato organiziraju radionice o temi ishrane, obuke o receptima na kojima i sami naučite pripremati takvu hranu. Također, radionice iz oblasti alternativne i komplementarne medicine poput homeopatije, Bachovih cvjetnih esencija i refleksologije. Organizuju i promocije knjiga i kreativne umjetničke radionice u opuštenoj i intimnoj atmosferi bez dima. Zato, hajdemo pravo u Zdravo.
Zdravo posjetite na adresi Džemala Bijedića 160F od 10:00 do 21:00 sat, svaki dan je radni, osim ponedjeljka i praznika.
Na Instagram ili Facebook stranici bistro i prodavnice Zdravo možete pratiti novosti. Povežite se putem emaila [email protected] ili telefona 0603 48 28 38. Na njihovoj stranici www.zdravoizdravije.com pronaći ćete jednostavne recepte kako biste nešto iz njihove ponude mogli lako napraviti i sami.
