Isprobajte ih što prije
36
Knedle od čokolade je vrlo jednostavno napraviti, a možete ih odmah jesti
L. R.
© Shutterstock
Iako se knedle tradicionalno prave sa šljivama, sve češće možete pronaći recepte koji su zamijenili ovo voće za druga punjenja poput mliječne ili bijele čokolade.
Ljubitelji čokolade posebno će uživati u ovim mekanim i ukusnim knedlama, a ono što je dobra stvar je da ih odmah možete poslužiti i jesti.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
- 500 grama pire krompira
- 180 grama brašna
- sol
- jedno jaje
- čokolada
- 50 grama maslaca
- prezla
- šećer
- po želji cimet
Priprema:
U ohlađeni pire krompir najprije dodajte umućeno jaje i malo soli. Potom dodajte brašno i umijesite smjesu u tijesto. Kašikom vadite tijesto i raširite ga na dlanu tako da bude veće od kockice čokolade. Mokrim rukama oblikujte knedle kako bi je lakše zatvorili.
Kada ste oblikovali sve knedle, u veću šerpu naspite vodu i dodajte kašičicu soli. Kada voda zavrije, stavite knedle. Potrebno je ih kuhati dok ne isplivaju na povšinu.
Za to vrijeme, na tavi s malo maslaca i na tihoj vatri prepržite prezlu i šećer. Možete dodati i pola kašičice cimeta za dodatni okus. Kada su knedle gotove, uvaljajte ih u smjesu od prezle i šećera. Nakon toga su spremne za posluživanje.
Možda vas zanima
Vezani članci
Dvije vrste tijesta
Jeste li isprobali knedle sa marelicama, tradicionalni austrijski slatkiš?
Iz "Sašine kuhinje"