Pasta kuglof bogat je proteinima i kalcijem iz sira, dok začini daju posebnu aromu i čine ga još ukusnijim. Zasitna je, ali lagana opcija koja se lako može prilagoditi različitim ukusima. Bilo da ga pripremate za porodični ručak ili kao zanimljivo predjelo, ovaj kuglof će sigurno oduševiti sve za stolom.
Sastojci
- 400 g tjestenine fusilli Klas
- 150 g krem namaza
- 100 g kriška sira
- 100 g milerama
- 200 g svježeg sira ZiM
- 5 jaja
- 2 kašikice Tuzlanske soli
- ½ kašikice bijelog bibera
- 2 kašikice suhog bosiljka
- ½ kašikice bijelog luka u granulama
- 70 g dimljenog kriška sira
- 2 kašike maslaca
- 2 kašike prezle MiP Ljubače
- 1 kašika griza Master
Priprema
Tjesteninu skuhati u slanoj vodi, ocijediti i prohladiti. U dubljoj zdjeli pomiješati jaja, krem namaz, mileram, kriška sir, sol, bijeli biber i suhi bosiljak. Zatim dodati kuhanu tjesteninu i griz te sve lagano izmiješati i izliti u prethodno namašćen kalup i posuti prezlom. Pripremljenu tjesteninu u kuglofu peći u rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
Sačekati da se malo ohladi te izvaditi iz kalupa. Posuti sa ribanim dimljenim sirom i servirati po želji sa svježom salatom, pesto umakom ili nekim jogurt umakom.
Trebala se boriti s transrodnom protivnicom: Pogledajte kako je kleknula i odmah predala meč
