Jednostavan recept
66

Uz ovaj mali trik omiljeni lava cake će vam svaki put ispasti savršeno

D. J.
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Lava cake ili lava kolač je desert koji izaziva veselje kad se jede, ali mnogi ga se ne usude peći jer nisu sigurni kako će ispasti.

Kako vam lava cake ne bi ostao u kalupu umjesto da se druži s malo sladoleda i šlaga na tanjiru, koristite silikonske kalupiće za pečenje. Originalno su namijenjeni za muffine, no mogu poslužiti za bilo šta.

Sastojci:

  • 2 jaja

  • 100g čokolade za kuhanje

  • 100g šećera

  • 100g brašna

  • 100g margarina

  • 1 vanilin šećer

Priprema:

Na pari otopiti čokoladu i margarin. Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, te dodati otopljenu smjesu od čokolade i margarina. Nakon toga, umućenoj smjesi dodati brašno.

Gotovu smjesu sipati u margarinom i brašnom premazane kalupe i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 250 stepeni 10 minuta. Važno je da se peče samo 10 minuta i ni minutu više ni manje kako bi se došlo do željenog rezultata.

Kolač po želji servirati uz sladoled.