Olivierov recept
40
Ruska salata je nezaobilazna na novogodišnjoj trpezi, kako je pripremiti
N. C.
Teško ćete naići na osobu koja ne voli rusku salatu, jer je odličan dodatak glavnom jelu, a njenoj popularnosti doprinosi brzina pripreme. Stoga je ruska salata neizostavni dio novogodišnje trpeze.
Zanimljivo je da se ova salata u mnogim zemljama zove ruska salata, dok se u Rusiji zove Olivierova salata. Naime, ovu salatu je prvi pripremio ruski kuhar Lucien Olivier pa otuda i naziv Olivierova salata.
Sastojci koji će vam biti potrebni za pripremu: 2 krompira 2 mrkve 3 kuhana jaja 300 gr graška 7 kiselih krastavčića 300 gr šunke so, biber 200 gr majoneze
200 gr pavalake
Povrće skuhajte u slanoj vodi. Nakon što se ohladi prelijte ga sokom od jednog limuna i dodajte majonezu.
Kuhana jaja i kisele krastavce isjecite na manje kockice i dodajte u smjesu. Dobro izmiještajte, a po želji dodajte senf i izrezanu piletinu ili suhomesnate proizvode. Salatu ostavite u frižider i servirajte hladnu.
Možda vas zanima
Vezani članci
Isprobajte prvom prilikom
Hrskavo, masno, sočno i ukusno: Maslenjak s mesom je za mnoge omiljena verzija bureka
Desert simpatičnog naziva