"Master rižoto"
40
Obrok koji okuplja porodicu: Napravite teletinu u nježnom i kremastom rižotu
Klix.ba
Rižoto s teletinom
Kada želite pripremiti hranjiv, a istovremeno lagan i ukusan obrok, rižoto s telećim mesom je savršen izbor. Kombinacije riže bogate vlaknima i energijom, teletine kao izvora kvalitetnih proteina i prirodnih začina čini ovo jelo idealnim za svakodnevnu ishranu.
Teletina je lagano i lako probavljivo meso, bogato vitaminima B grupe i mineralima poput cinka i željeza, koji su važni za imunitet i normalno funkcionisanje organizma. Riža osigurava dugotrajan osjećaj sitosti, naročito kada se posebno priprema na laganoj vatri.
Sastojci
- 400 g telećeg mesa
- 200 g riže Master
- 1 glavica crvenog luka
- 2 češnja bijelog luka
- 150 g graška
- 100 g mrkve
- 2 kašike mješavine začina
- 1 kašikica Tuzlanske soli
- ½ kašikice bibera
- 1 kašika peršuna
- 2 kašike maslaca ZiM
Priprema
U tavi na ulju popržiti sitno sjeckano teleće meso dok ne dobije smeđu boju. Isprženo meso izvaditi na toplo. U istoj tavi popržiti crveni i bijeli luk, grašak i mrkvu te dodati rižu. Povremeno miješati i nakon nekoliko minuta zaliti temeljcem. Temeljac dodavati postepeno kada je riža upila svu tečnost.
Pred kraj dodati proprženu teletinu. Lagano miješati, dodati maslac i sačekati da se sastojci sjedine. Poslužiti toplo, po želji posuti ribani zreli sir.
Možda vas zanima
Košarkaška dominacija
Čovjek koji piše historiju: Jokić odigrao sezonu kakva nikad nije viđena u NBA ligi
Vezani članci