Autorica knjige o biljnoj ishrani: Povratak prirodi promijenio mi je život
Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, više od dva miliona ljudi, uključujući i djecu, godišnje umire od oboljenja koja se dobiju hranom. Toga nije pošteđena ni naša država, jer veoma malo ljudi u BiH, ali i regiji, razmišlja o tome šta unosi u svoj organizam.
Takva je bila i Jasmina Bogućanin-Sarvan, rođena Beograđanka koja se profesionalno bavila tenisom, studirala u SAD-u, a zatim i u Sarajevu. U potrazi za boljim životom sa suprugom odlazi u Švedsku odakle se, najviše zbog nezastupljenosti hrane koja nije genetski modificirana, ponovo vraćaju u Sarajevo gdje su postali roditelji. Njena kćerkica bila je motiv koji ju je potaknuo na promjenu režima ishrane.
"Kada se moje dijete rodilo samo mi je bilo na pameti da je dojim i da je to nešto što je najzdravije za nju. Kako je ona rasla i kako se približavao dan uvođenja druge hrane osim mog mlijeka počela sam istraživati o ishrani. Došla sam do užasnih spoznaja o tradicionalnoj ishrani koju jedemo i odlučila da tako ne hranim svoje dijete. Samim tim ni sebe, jer upravo roditelji su uzori djeci. Tako je počeo moj novi život", priča ova mlada mama.
Tada počinje Jasminina promjena ishrane, a samim tim i promjena svjesti i načina života.
"Ja nisam više rob sistema, želim omogućiti sebi i svojoj porodici što bolji život, a to je moguće samo u prirodi. Život u prirodi, daleko od zagađivača, sa sopstvenom strujom i vodom. Bavljenje permakulturom je nešto što je budućnost ove planete i jedino održivo. Ima puno ljudi koji žele ovo isto, ali se ne usuđuju dok ne vide da je moguće. Ja sam prihvatila da je to moja misija u ovom životu i živim je sa velikim osmijehom na licu i ljubavi u srcu“, kaže Jasmina.
Prve promjene osjetila je vrlo brzo nakon izbacivanja industrijskih i životinjskih namirnica, ali tvrdi da sve zavisi od čovjeka do čovjeka.
"Oduvijek slušam sebe i svoj organizam, samo što prije biljne ishrane nisam znala šta mi on tačno poručuje. Kada sam počela piti zelene kašaste sokove osjetila sam kako moj organizam vrišti od sreće. Krenulo je obilno čišćenje i naglo gubljenje kilaže bez ikakvih nuspojava ili posljedica. Za mjesec dana sam izgubila 10 kilograma, za dva mjeseca 20, a osjećala sam se kao nikada. Glavobolje, vrtoglavice, nervoza zbog gladi postale su prošlost, a ja sam bila mirnija i staloženija. Najbitnije od svega je što sam umjesto fokusa na loše oko sebe, počela primjećivati ljepote koje nam daje priroda", kaže Jasmina.
I njena trogodišnja kćerka hrani se samo biljnom hranom, a Jasmina ističe da nikada nije bila bolesna.
Režim sirove ishrane nije privilegija bogatih
"Prirodna biljna hrana je nešto najjeftinije i najpristupačnije svima nama. Za 100 gr neke šunke može se kupiti 2 kg mandarina. Za 1 kg mesa može se kupiti više od 10 kg jabuka, puno zelenila na pijaci itd... Stvar je samo u glavi, čovjek prelaskom na prirodnu ishranu mora shvatiti da kupus nije salata, već obrok, da jabuka nije voćna salata, već obrok itd. Ali to je sve proces i rad na sebi, jer godinama nam je mozak ispiran kako bi industrija danas bila to što jeste. Godinama smo uvjeravani da ne možemo preživjeti samo od biljaka na svom parčetu zemlje i da su nam neophodne prodavnice, marketi itd... Promjena načina ishrane u ovom pravcu mijenja cijeli način života", kaže naša sagovornica.
Kao rezultat njenog prelaska na sirovu ishranu nastao je blog Škola NeKuvanja koji je veoma popularan. Jasmina priznaje da je interesovanje veće u Srbiji, ali se i svijest ljudi u BiH polako budi. Komentara, kao i uvijek, ima pozitivnih i negativnih, a Jasmina smatra da je sve u percepciji onoga ko komentira ili sluša.
"Prije dvije godine, kada sam tek počela s ovim, imala sam veliku potrebu da sve uvjerim u dobrobiti ove ishrane i načina života. Željela sam svima pomoći da shvate koliko je ljepše živjeti ovako i kako možemo svi biti zdravi, bez bolova, bez lijekova, bez ljekara. Ali onda sam uvidjela da to ne može svako shvatiti. Ipak, mislim da svako dobije trenutak prosvetljenja u životu i ili nauči ili ne nauči. I tako cijeli život. Situacije se ponavljaju dok ne naučimo. Ljudima koji su prešli na ovaj način ishrane ja sam bila samo motivacija za nešto što je već postojalo u njima. Ja sam zaslužna samo za sopstveno buđenje, a svako drugi za svoje. Škola NeKuvanja je bila moja lična podrška tokom mog prelaska i onda se proširilo i dalje se širi i ljudi se bude. Ja samo dijelim svoje iskustvo i govorim istinu", bila je iskrena Jasmina.
Radionice u BiH, zemljama regije i promocija knjige "Biljna ishrana za bebe i decu"
Njene radionice su mjesta nevjerovatne razmjene energije, a održava ih gdje god je pozovu, jer njena misija je, kaže, upravo to – širenje ljubavi i istine.
Jasmina je nedavno u Beogradu imala i promociju knjige "Biljna ishrana za bebe i decu". To je njena treća knjiga, ali prva koju je odlučila dati u štampu. U knjizi je opisano kako odgajati zdravu djecu, kako spriječiti to što ih nesvjesno trujemo hranom, kako zauvijek riješiti problem bolešljive djece i uživati u zdravoj, energičnoj, aktivnoj djeci bez straha od promaha, hladnoće, sezone virusa i slično.
U knjizi možete pronaći i iskustva više od 20 roditelja (između ostalog iskustvo Jelene i Novaka Đokovića) koji su ovim načinom ishrane izliječili bolesti koje važe za neizlječive ili jednostavno promijenili svoj život.
Recenziju i podršku njenom radu dala je i slavna Maja Volk. Međutim, Jasmina kaže da kada čovjek promijeni ishranu i počne raditi na sebi, nema emocija koje hrane ego.
"Knjiga je napisana za opće dobro, napisana je da pomogne ljudima, da istina dođe do njih, a Maja, Bora, Slađana, Jelena i Nole su samo ljudi koji su na istom tom putu, koji žele da doprinesu da se što više ljudi probudi i shvati da postoji ljepši i bolji život za sve nas", ističe Jasmina.
Jasmina i njen muž su u aprilu prošle godine kupili imanje od 6,5 dunuma, daleko od gradske vreve i gužve. Na "prostranstvu ljubavi", kako nazivaju svoje imanje, izgradili su brvnaru u kojoj će živjeti dok svojim rukama ne naprave kuću od blata.
"Kuća od blata je nešto najprirodnije i najzdravije pored otvorenog prostora gde čovek treba da živi. U svetu je trend buđenje pojedinaca i onda kroz ovaj proces koji se i meni dogodio dođu i do izgradnje ove kuće, šume hrane, samoodrživosti itd.", zaključila je Jasmina u razgovoru za Klix.ba.
