Hot dog sadrži natrij, zasićene masti i konzervanse, koji ga čine naročito štetnim za rad srca. Osim hot doga, na listi najštetnijih namirnica nalaze se delikatesno meso i slanina, prenosi Eat This, Not That.
Prema analizi objavljenoj u Current Atherosclerosis Reports, konzumiranje prerađenog mesa dovodi do većeg rizika od koronarne bolesti srca u poređenju sa neprerađenim crvenim mesom. Prerađeno meso može sadržavati čak 400 puta veću razinu natrijuma.
Pregled 13 kohortnih studija iz 2021. godine došao je do sličnog zaključka. Redovna konzumacija prerađenog mesa povećava rizik od koronarne bolesti srca za 18 posto, dok ga neprerađeno meso povećava za samo devet posto.
Neki ljudi mijenjaju spomenutu nezdravu hranu govedinom ili ćuretinom. Međutim, stručnjaci upozoravaju da ni ove namirnice nisu nimalo zdravije. Zapravo, prerađeno meso biste trebali izbjegavati što je više moguće.