Nutricionista Toby Amidor je za magazin Eat This, Not That objasnio da žumance sadrži lutein, koji je povezan s očuvanjem zdravlja očiju. Konkretno, on ima sposobnost prevencije makularne degeneracije, odnosno gubitka vida koji se javlja prilikom procesa starenja.
"Žumance sadrži gotovo polovinu proteina u jajetu. Oni pomažu u izgradnji mišićne mase i zato nikada ne biste trebali bacati žumance", kazao je.
Žumance isto tako sadrži omega-3 masne kiseline, koje održavaju srce zdravim i smanjuju rizik od umiranja od bolesti srca. Neke omega-3 masne kiseline čak mogu ubijati kancera i pomoći prilikom liječenja artritisa.
"U žumancu se nalazi i vitamin D, koji apsorbuje kalcij i tako jača krhke kosti", rekao je.
Dodao je da je i za djecu i za odrasle važno jesti žumance kako bi smanjili rizik od bolesti kostiju, u koje spadaju rahitis (kod djece) i osteoporoza (kod odraslih).
"U smjernicama o ishrani Amerikanaca 2020. - 2025. navedeno je da ova populacija nedovoljno konzumira vitamin D", zaključio je Amidor.
Tori Spelling objavila fotografije u bikiniju: "Pokazala sam drugačiju stranu sebe"
Marija Šerifović napala takmičara Zvezda Granda: Ubila bih se da moj sin ode to raditi
