Konzumirajte ovu vrstu povrća ako želite smanjiti nivo holesterola u krvi
Dodala je da je dobra ideja dodati mrkvu u salatu ili je čak ispržiti i jesti sa maslinovim uljem i bijelim lukom. Čips od krompira je jedna od najčešćih grickalica.
Međutim, ljudi često zaboravljaju da je nezdrav. Stručnjaci zbog toga savjetuju da umjesto kupljenog čipsa, sami napravite zdraviju i ukusniju varijantu od mrkve.
Istraživanje objavljeno u magazinu Nutrients je također dokazalo da rastvorljiva vlakna, koja se nalaze u mrkvi, snižavaju holesterol. U istraživanju objavljenom u Lancetu navedeno je da biste trebali konzumirati najmanje 25 grama vlakana svakog dana.
Naravno, većina ljudi najprije poveže konzumiranje mrkve s dobrim djelovanjem na zdravlje očiju. Između ostalog sadrži lutein, koji može pomoći u smanjenju rizika od makularne degeneracije. Međutim, očigledno je da to nije njena jedina prednost.
