Iako fruktoza ima dobrobiti za neke dijelove mozga, ukoliko se često konzumira može uzrokovati poteškoće s pamćenjem i učenjem. Umjesto slatkiša se preporučuju slane grickalice.
Osim što utječe na pamćenje, šećer nas tjera da jedemo još više iako dodatni red čokolade ili keks neće smanjiti nego samo povećati našu potrebu za slatkim.
Šećer također utječe na starenje kože, izazivajući brže stvaranje bora i zaustavljajući djelovanje kolagena.
Višak šećera se sprema u višak kože, što stvara salo i veću vjerovatnoću za dobijanje dijabetesa tipa 2 i teških kardiovaskularnih bolesti.
Mnogo ljudi je uvjereno da se stres smanjuje ukoliko jedemo, to nije nužno tačno kada je riječ o konzumiranju šećera. Naime, najbolji način za borbu protiv stresa je tjelovježba.
