Tvrdnje nutricionista: Bolje pojedite dva hamburgera nego hamburger i pomfrit

Naravno, kalorije koje ćete unijeti nisu nimalo dobra stvar, ali nutricionistica Emily Field savjetuje svojim klijentima da, umjesto što broje kalorije, obrate pažnju na sastav namirnica koje jedu i da se pobrinu da imaju uravnotežene obroke umjesto da pojedinu hranu označavaju kao dobru ili lošu.

Također, ona potiče ljude da razmisle o tri komponente hrane, mastima, ugljikohidratima i proteinima.

"Proteini su gorivo za vaše mišiće i duže će vas držati sitima, dok vam ugljikohidrati daju energiju, a masnoće pomažu u apsorpciji vitamina i minerala. Osim toga, uravnoteženim unosom ove tri komponente hrane izbjeći ćete prejedanje i imat ćete veću kontrolu nad osjećajem gladi", objasnila je Field u razgovoru za 'Business Insider'.

Ona također svojim klijentima savjetuje da se prilikom planiranja obroka zapitaju kako će se osjećati dva sata nakon jela. Upravo zato je, prema njenom mišljenju, puno bolji izbor pojesti dva hamburgera umjesto jednog hamburgera i pomfrita, ukoliko baš ne možete odoljeti brzoj hrani.

Naime, pecivo s mesom, bez dodanog sira ili umaka, ima 300-400 kalorija. Te kalorije dolaze iz ugljikohidrata u hljebu, oko 40 grama, bjelančevina u mesu, oko 17 grama i masti oko 10 grama. Nasuprot tome, porcija pomfrita ima otprilike isti broj kalorija kao i hamburger, a sadrži mnogo masnoća i ugljikohidrata te vrlo malo proteina.

Zamjenom krompirića za drugi hamburger gotovo ćete udvostručili unos proteina uz istovremeno smanjenje količine masti i ugljikohidrata koje jedete, tvrde nutricionisti. S obzirom na to da je brza hrana već bogata masnoćama i ugljikohidratima, a siromašna proteinima, ovaj jednostavan savjet mogao bi vam pomoći u održavanju nivoa šećera u krvi.