Burek na netradicionalan način: Hrskav izvana, mekan i ukusan iznutra
Burek je mnogima omiljena vrsta pite, a onaj domaći je zasigurno i najukusniji.
Burek je mnogima omiljena vrsta pite, a onaj domaći je zasigurno i najukusniji.
Na YouTube kanalu Srećka Stipovića koji je, kako navodi opis, posvećen običnim ljudima, njihovim neobičnim zanimanjima i sudbinama objavljena je priča o Draganu Matoševiću iz Nove Bile kod Travnika koji već 50 godina živi u Sloveniji.
Na listi najboljih jela svijeta koja sadrže sir našao se i "predstavnik" Bosne i Hercegovine - pita sirnica - koja je zauzela 17. mjesto, a zanimljivo je da je jednu poziciju iznad "burek sa sirom".
Juraj Šebalj, hrvatski vozač automobilskih rallyja ovih dana boravi u BiH, a posjetio je Sarajevo, Vitez, Kakanj i Zenicu.
Portal Index.hr izvijestio je kako jedan ugostiteljski objekat koji se nalazi u glavnom gradu susjedne Hrvatske nudi "burek sa sirom posipan šećerom".
"Sve su pite, pitice, samo je burek pitac", dobro je poznata rečenica svih zakletih ljubitelja ovog tradicionalnog bh. jela. Upravo zbog toga, mnogi se ježe kada vide da uz ime omiljenog specijaliteta stoje prilozi poput "sa sirom", "čokoladom" i slično.
Potomak jednog od vlasnika sarajevske buregdžinice "Sač" od prije godinu dana ima svoj mali restoran u Berlinu, koji je sve omiljeniji ne samo kod stanovnika porijeklom iz bivše Jugoslavije, već i kod Nijemaca.
Koliko Bosance i Hercegovce može iznervirati da se burekom naziva bilo koja druga pita, osim ona s mesom, čini se da je jasno i britanskom ambasadoru Matthewu Fieldu.
Reporteri najtiražnije švicarske novine Blick posjetili su Sarajevo i tom prilikom napravili kratku reportažu u kojoj su glavni grad BiH opisali kao grad kontrasta, čaja, bureka i ćevapa.
U glavnom gradu Hrvatske se održava Zagreb Burger Festival na kojem je predstavljen "burek burger" - kombinacija dva popularna jela, hamburgera i bureka. Zvanično ime mu je "Alija Sirotanović"