Mnogo je recepata za kolače i torte od jabuka, ali kada vam treba neka posebna poslastica kojom biste iznenadili goste, razmislite o sočnom kolaču od đumbira i jabuka po receptu britanskog kuhara Nigela Slatera.

Za savršenim karamel kolačem poludjet će svi oni koji ga ove zime budu probali. Ono što ga između ostalog čini savršenom poslasticom jeste što ima savršen okus i to što se služi sa sladoledom od vanilije.

Svi dobro znaju priču ljekara o voću kao generalno zdravoj vrsti namirnica. No, malo je poznato na koji način jabuke mogu pozitivno djelovati na zdravlje. U nastavku donosimo pet prednosti koje su uočili stručnjaci kada je u pitanju ova vrsta voća.

Jedan od najboljih i najednostavnijih kolača koje možete napraviti je američka pita od jabuka. Osim što se brzo jednostavno i brzo priprema, ova pita je nešto najljepše što ćete pojesti.

Osim u kvizu znanja na manifestaciji "Dani jabuke" u Goraždu, organizatori sajma, uz podršku Udruženja kuhara BIH i Srednje stručne škole "Džemal Bijedić" te brojnih sponzora, dio programa tradicionalno posvete jabuci u tradicionalnoj i modernoj gastronomiji.

Više od stotinu izlagača iz regiona učestvuje na tradicionalnom 15. sajmu jabuke u Goraždu. Sajam se održava u dvorani "Mirsad Hurić" gdje su postavljeni štandovi proizvođača jabuke, voća i povrća te njihovih prerađevina, ali i drugih sajamskih proizvoda smještenih na površini od 1500 metara kvadratnih.

Goražde je oduvijek bilo poznato po uzgoju jabuka, a zanimljivo je da su se svojevremeno goraždanskim jabukama sladili i na bečkom dvoru.

Jesen je pravo vrijeme da svoju kuću zamirišete slasticama od jesenskih plodova. Stoga vam donosimo odličan recept popularnog britanskog kuhara Ricka Steina za štrudlu od jabuka.

Dolaskom jesen, mnoge kuće pretrpane su jabukama s kojima domaćini više ne znaju šta napraviti. Slatke pite, sokovi i džemovi već su prevaziđeni te vam stoga donosimo recept za bavarski delikatni mus od jabuke.

Priče koje se prenose s koljena na koljeno vrlo često su mit, ali ne i kada je riječ o hrani. Dijetetičarka Susie Burrell kazala je kako savjeti o pilećoj supi, jabukama, špinatu i ribi imaju naučnu podlogu.