Da li ishrana utemeljena na voću i povrću dovodi do ubrzanja metabolizma
Ishrana koja se temelji na voću i povrću u osnovi obiluje fitonutrijentima, mineralima, vitaminima i drugim fitohemikalijama koje tijelu pružaju hranjive sastojke i pomažu metabolizmu. Ona na ćelijskom nivou ubrzava funkciju mitohondrija koje su poznate kao snaga ćelija.