Riječ je o špinatu, koji je bogat gvožđem i magnezijumom. Ako ste ikada imala nizak nivo gvožda u organizmu, vjerovatno ste se većinu vremena osjećali umorno i usporeno. Gvožđe moramo jesti jer u suprotnom može doći do ometanja rada hormona štitnjače koji podstiču metabolizam.
Magnezijum je mineral koji je neophodan za održavanje energije i rad metabolizma. Bez magnezija, naše tijelo neće efikasno procesuirati kalorije iz hrane, prenosi magazin Eat This, Not That.
Naravno, špinat možete jesti sirov ili kuhan. Međutim, prije konzumiranja ga nemojte zaboraviti dobro isprati. Možete ga nasjeckati i staviti u blender.
Ukoliko želite, dodajte malo đumbira i celera da biste poboljšali okus i povećali nutritivnu vrijednost soka. Iscijedite malo limuna i izmiksajte sve sastojke. Procijedite sok.
