Podvarak je jedno od onih jela koje miriše na porodične ručkove i maminu kuhinju. Ovaj tradicionalni specijalitet spaja bogatstvo kiselog kupusa, sočne komade piletine i neodoljivi okus suhog mesa.

Čim stigne kiseli kupus, počinje sezona podvarka, kralja zimske trpeze koji oduševljava jednostavnom pripremom i svojim okusom.